Hjortelunsj på DalPro
På Hitra har vi Nord-Europas tetteste hjortestamme, og det felles årlig opp mot 1000 hjort. I tillegg satses det på hjorteoppdrett og villsauhold. DalPro er en gård som driver med dette, de har en hjortebesetning på 250 dyr, i tillegg til 70 villsauer. Råvarene til DalPro Gårdsmat hentes fra egen besetning og ved kjøp av villhjort og villsau fra regionen. Kjøttet kommer fra Frøya og Hitra og er laget på naturens premisser. Villsau og hjort beiter i lyng, urter, gress, einer, løvkratt og tang året rundt. Det frie livet, klimaet og øyas flora tilfører en unik smak av vill natur som du ikke får andre steder. DalPro er også en vekstbedrift med gode verdier som godt humør og positiv innstilling samt at alle kan utvikle seg.
Lunsjen inkluderer mating av hjort hvor du kan oppleve at disse majestetiske dyrene spiser rett fra hånden din. Måltidet består av grillede viltburgere med tilbehør, inkl. kaffe/te eller mineralvann. Gårdsbutikken vil være åpen for salg av kjøtt- og skinnprodukter av hjort og villsau.
Varighet
ca 2-3 timer
Antall deltakere
Minimum 10 pers
(eller til prisen for 10 pers)
Sesong
Hele året
Pris
På forespørsel