Hjortelunsj på DalPro
På Hitra har vi Nord-Europas tetteste hjortestamme, og det felles årlig opp mot 1000 hjort. I tillegg satses det på hjorteoppdrett og villsauhold. DalPro er en gård som driver med dette, de har en hjortebesetning på 250 dyr, i tillegg til 70 villsauer. Råvarene til DalPro Gårdsmat hentes fra egen besetning og ved kjøp av villhjort og villsau fra regionen.
På Hitra har vi Nord-Europas tetteste hjortestamme, og det felles årlig opp mot 1000 hjort. I tillegg satses det på hjorteoppdrett og villsauhold. DalPro er en gård som driver med dette, de har en hjortebesetning på 250 dyr, i tillegg til 70 villsauer. Råvarene til DalPro Gårdsmat hentes fra egen besetning og ved kjøp av villhjort og villsau fra regionen. Kjøttet kommer fra Frøya og Hitra og er laget på naturens premisser. Villsau og hjort beiter i lyng, urter, gress, einer, løvkratt og tang året rundt. Det frie livet, klimaet og øyas flora tilfører en unik smak av vill natur som du ikke får andre steder. DalPro er også en vekstbedrift med gode verdier som godt humør og positiv innstilling samt at alle kan utvikle seg.
Lunsjen inkluderer mating av hjort hvor du kan oppleve at disse majestetiske dyrene spiser rett fra hånden din. Måltidet består av grillede viltburgere med tilbehør, inkl. kaffe/te eller mineralvann. Gårdsbutikken vil være åpen for salg av kjøtt- og skinnprodukter av hjort og villsau.
Varighet
ca 2-3 timer
Antall deltakere
Minimum 10 pers
(eller til prisen for 10 pers)
Sesong
Hele året
Pris
På forespørsel
Bondens lunsj på Hitra Gårdsmat
Madrasser på gulvet i fjøset, børster for når det klør i hver binge, og ammetanter som deler melka si, hos Hitra Gårdsmat finnes det bare glade kyr. Dette er en gård hvor gårdbrukerne Bodil og Yngvar har et hjerte for dyra.
Madrasser på gulvet i fjøset, børster for når det klør i hver binge, og ammetanter som deler melka si, hos Hitra Gårdsmat finnes det bare glade kyr. Dette er en gård hvor gårdbrukerne Bodil og Yngvar har et hjerte for dyra.
Hitra Gårdsmat har opplevd stor suksess og blitt en prisvinnende gård. Førsteplasser for både fantastiske produkter og godt dyrestell smykker veggene. På lunsj hos Bodil og Yngvar vil du nesten garantert oppleve smaker du ikke har smakt før. Mat som smaker mye, spennende og ekte. Og det beste av alt er at maten kommer fra akkurat her. På gården produseres det både ost, smør, grønnsaker, kjøttpålegg og pølser, som til og med tyskerne skryter av.
Hitra Gårdsmat ligger på Helgebostad, ei øy på Hitra med mye historie. Lunsjen inneholder en omvisning på gården med et innblikk i historien som ligger forut for suksessen. Det vil også være mulig å handle i gårdsbutikken.
Dette er en lunsj utenfor de travle hverdagene. La deg synke inn i øytilværelsen hos Hitra Gårdsmat med landskapelige omgivelser, glade kyr, lokal mat og de triveligste gårdbrukerne.
Varighet
ca 2-3 timer
Antall deltakere
Minimum 10 pers
(eller til prisen for 10 pers)
Sesong
Hele året
Pris
På forespørsel